Artículo La alimentación: algo más que ingerir alimentos.
RESUMEN ARTíCULO

La alimentación es una actividad básica del hombre, que influye en todos los aspectos de nuestra vida, no sólo en el estado global de salud, sino también en nuestros hábitos y formas de relación con los demás. Algunos antropólogos y biólogos (como Leví-Strauss o Faustino Cordon) han desarrollado interesantes hipótesis en las que plantean que las formas de alimentación de las sociedades han sido un motor fundamental de su evolución. Todo ello hace que la producción, distribución y consumo de alimentos sea hoy una de las cuestiones más importantes para el futuro inmediato. En consecuencia, el tema de la alimentación, en todas sus ricas vertientes, debería ocupar un papel central en los currícula de la educación infantil, primaria y secundaria, que intervenga en la concienciación y el desarrollo de valores positivos en este ámbito.

AUTORES
del Carmen Martín, Lluis M.
ETAPAS
TAXONOMIA


FORMATOS DISPONIBLES
$ 5,389.67
COLECCIONES: Revista Aula

Contenidos de la revista
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MONOGRÁFICO
PRÁCTICA EDUCATIVA/CENTRO
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REFLEXIÓN
PROPUESTA DIDÁCTICA
EL HATILLO