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    Juego de tronos ha despertado un fenómeno fan que ha trascendido más allá del medio televisivo. Al respecto, se consideró un marco ideal para elaborar un proyecto llamado «Ciencia de Juego de tronos» que usara como contexto contenidos y escenarios de la serie, poniéndos . . .

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    El currículo de geología debería responder a las necesidades de alfabetización científica de la ciudadanía en torno a las ciencias de la Tierra. Para ello, debe articularse alrededor de unas ideas clave que permitan entender la Tierra como un sistema y comprender los cambios en nuestro pl . . .

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    Observar determinados sedimentos bajo el microscopio nos permite contemplar una gran variedad de microfósil . . .
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    Gracias a la aplicación de nuevas metodologías al estudio de los fósiles, nuestro conocimiento de la evolución humana ha experimentado un extraordinario progreso. Este artículo tiene como objetivo ofrecer al profesorado interesado en la evolución humana —pero que no es especialista en la materia&md . . .

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    El papel de los sentidos en la industria alimentaria

    En la industria alimentaria, el análisis sensorial es a día de hoy una herramienta muy valiosa en la búsqueda de la calidad. Un alimento no pasa solo por ser seguro para el consumidor sanitariamente hablando, sino que además debe poseer unas características organolépticas bien aceptadas. El olor, la textura . . .
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